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Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt
kandierte Früchte
intensiv GERUCH Waldbeeren mit einer abschließenden leichten Bittermandel-Note GESCHMACK Animierenden
4 g/ l RESTZUCKER 4
Blauburgunder Riserva "Jura" Nals Magreid 0,75l Italien Die alkoholische Gärung findet imWeinbau ist in Sdtirol, Italiens nrdlichster Weinbauregion, schon seit Jahrtausenden verwurzelt. Unsere Kellerei ist ein wichtiger Teil davon und fhrt diese Kultur und Tradition bereits seit 1932 in der heutigen Form weiter. Unsere Weinbauern verteilen sich von Nals, zwischen Bozen und Meran die nrdlichste Stelle unserer Weinberge, bis nach Margreid im sdlichen Teil des Unterlands. So verfgen wir ber eine beachtliche Vielfalt an Terroirs und Gebieten.
